Le Tea Board s'associe avec un Indian Institute of Technology pour le traitement des feuilles de thé

La production de thé en Inde est de plus de 800.000 tonnes par an, ce qui représente prés de 25% de la production mondiale. Les techniques de traitement des feuilles sont donc un enjeu industriel et commercial particulièrement important dans le pays. Actuellement, les mêmes techniques sont utilisées depuis plusieurs dizaines d'années et le besoin se fait sentir de développer des techniques modernes qui permettraient de réaliser des économies en temps, en coût et en espace.

Un accord a donc été passe entre l'Indian Institute of Technology Kharagpur et le Tea Board pour le développement de nouvelles techniques de traitement. Le projet est prévu pour durer 5 ans et devrait être finance a hauteur de Rs. 150 millions ( 2,7 millions d'euros). L'IIT Kharagpur est l'une des seules institutions en Inde qui mène des recherches en ingénierie agricole.

Pour en savoir plus, contacts :
-Indian Institute of Technology Kharagpur (IIT-Kharagpur), Kharagpur (Bengale Occidental) - http://www.iitkgp.ac.in/
-Tea Board of India, Kolkata (West Bengal) - http://www.teauction.com/industry/boards.asp
Sources : "New technology for tea processing" - Indrani DUTTA - The Hindu - 25/07/2007
Rédacteur : Guillaume Talbot

BE Inde numéro 27 (20/09/2007) - Ambassade de France en Inde / ADIT -
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